这是一道熟食调味的冷荤菜肴，需要提前把猪肘子煮熟，然后根据自己的口味调制。
| 主料 | ||
| 熟猪肘子肉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜5瓣 | 味极鲜生抽15毫升 | |
蒜末肘花的做法，共6个步骤
1/6. 把熟猪肘子肉切片
2/6. 将其摆入盘中
3/6. 把蒜切末
4/6. 加入味极鲜生抽
5/6. 将其搅拌均匀
6/6. 浇入盘中，翻拌均匀即可品味
小窍门
蒜末和味极鲜的用量可以按照自己的口味增减。
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吃蒜末100克，热量126千卡
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