主料 | ||
肉末1块 | 粉丝1块 | 胡萝卜2个 |
白菜1块 | 木耳1块 | 银耳1块 |
黄豆酱1勺 | ||
辅料 | ||
盐1勺 | 酱油1勺 | 醋1勺 |
麻酱1勺 | 红茶2勺 | 郫县豆瓣酱1勺 |
食用油1勺 |
1/27. 白菜切丝
2/27. 粉丝木耳银耳泡发
3/27. 肉末
4/27. 锅里放油炒郫县豆瓣
5/27. 炒出红油
6/27. 放肉末
7/27. 炒好
8/27. 盛出来
9/27. 白菜煮一下,大概五分钟吧
10/27. 煮好盛出来
11/27. 银耳和粉丝也煮一下,二三分钟就行,别煮过了
12/27. 银耳切碎
13/27. 切好
14/27. 粉丝煮好放到凉水里
15/27. 切一下
16/27. 胡萝卜擦丝,生的
17/27. 木耳煮一下切丝
18/27. 所有的东西放一起
19/27. 开始调料,一勺麻酱
20/27. 一点酱油
21/27. 一些醋
22/27. 加一点盐
23/27. 放两勺红茶
24/27. 黄豆酱
25/27. 放一点
26/27. 搅拌均匀,倒进大盆里扮一下
27/27. 出锅摆盘
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