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鸡肝木耳燕麦粥

鸡肝木耳燕麦粥

sheery的妈妈

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主料
鸡肝适量木耳适量大米适量
燕麦适量
辅料
适量适量适量
鸡精适量适量开水适量

鸡肝木耳燕麦粥的做法,共12个步骤

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解1

1/12. 大米淘洗好放入砂锅中,加入适量的开水。

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解2

2/12. 盖上盖小火慢煮。

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解3

3/12. 燕麦淘洗干净。

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解4

4/12. 木耳洗净后切成小块。

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解5

5/12. 鸡肝洗净后放入盆中,倒入开水,放点葱姜。

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解6

6/12. 再淋点酒去去腥。

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解7

7/12. 盖上盖将鸡肝煮熟。

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解8

8/12. 捞出后切成小块。

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解9

9/12. 待大米煮至开花时放入燕麦和木耳。

10/12. 盖上盖继续小火煮。

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解11

11/12. 等到燕麦也开花,粥变得浓稠,就放入鸡肝块再次煮开。

鸡肝木耳燕麦粥的做法图解12

12/12. 搁点盐和鸡精调味,吃时撒点葱花就行了。

小窍门

1、煮粥宜稀不宜干,太厚的粥口感就不好了,像我这种不喜欢记住重量的人煮粥的一个原则。
2、鸡肝煮熟后加入粥中,粥的颜色会好看一点,不会那么混。
3、我喜欢吃有点嚼劲的燕麦,如果你喜欢很烂的那种,就早点放燕麦吧,不需要等大米开花再放,可以提前一点时间。
4、如果有糯米可以放点,粥会更粘稠,我家正好没有了,平时煮粥我都会放的。
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营养信息

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  • 鸡肝木耳燕麦粥热量1275 千卡
  • 脂肪16.64 克
  • 蛋白质41.07 克
  • 碳水化合物153.519999 克
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