主料 | ||
鸡肉适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 红烧酱油适量 |
大蒜适量 | 生姜适量 | 辣椒适量 |
味精适量 | 辣椒粉适量 |
1/14. 用料
2/14. 鸡切丁,辣椒切丝,蒜和姜切片
3/14. 鸡丁里撒上盐,辣椒粉,淋上酱油
4/14. 腌制半小时
5/14. 炒辣椒,蒜,姜
6/14. 放盐炒香待用
7/14. 另烧油放进鸡丁炒焕颜
8/14. 翻炒翻炒
9/14. 炒匀
10/14. 盖上盖子焖10分钟
11/14. 将鸡丁焖熟焖香
12/14. 倒进炒好的蒜和辣椒
13/14. 炒匀,撒上味精
14/14. 炒匀装盘