主料 | ||
鸡翅10 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 盐少量 | 蜂蜜1匙 |
白醋2匙 | 料酒1匙 | 辣椒粉少量 |
黑胡椒牛排酱2匙 | 姜适量 |
1/8. 新鲜鸡翅中洗净,两面各划两刀,放入葱姜、辣椒粉、料酒、黑胡椒牛排酱腌制,酱本身有盐味可以少放点盐,没有黑胡椒酱可以用蚝油加生抽代替
2/8. 用手抓匀各种调料,封保鲜膜放入冰箱保鲜腌制一夜。
3/8. 烤制前取出鸡翅中,摆在架子上晾一下水分
4/8. 蜂蜜与白醋1:2,稀释备用
5/8. 烤箱200度预热10分钟,放入鸡翅上下火烤15分钟
6/8. 取出后两面刷蜂蜜,然后再放进烤箱,烤10分钟
7/8. 出炉啦
8/8. 开饭