叉烧酱黑椒烤翅

1/9. 准备食材

2/9. 鸡翅清洗干净，为了更容易入味，在鸡翅的背面划上两刀；

3/9. 加入叉烧酱、生抽；

4/9. 翻拌均匀，放入冰箱冷藏，腌制一个晚上；

5/9. 入烤箱烤制前，磨入适量黑椒碎，翻拌均匀，让每个鸡翅都粘上黑椒碎；

6/9. 烤盘上面铺锡纸接汁，把鸡翅摆在烤网上；

7/9. 预热烤箱220度，预热时间为5分钟；把烤盘放在最下面一层，烤网
放在最上面一层，上管220度，下管200度，上下管热风循环程序，烤
15~18分钟；（下管温度要稍低点，因为酱汁滴在锡纸上，下管温度太
高的话，会有烧焦的味道）

8/9. 中间翻面一次；