叉烧酱

【材料】鸡翅根8个，小鸡腿2只，蚝油2小勺，白酒适量，酱油6毫升，黑胡椒适量，叉烧酱（李锦记）4小勺，蜂蜜20毫升，白糖适量，红曲粉汁1小勺，香叶3-6片，葱适量，鸡精适量，蒸鱼酱汁10毫升，料酒适量，姜适量

【做法】1所有汁放在一起，除红曲汁2把鸡翅根洗净炒好撇沫，浸泡调料3浸泡12小时后下锅4所有鸡翅下锅5放红曲汁6把汁全部炖干收汤，只剩下腌制中下锅前还剩下一部分很少腌制汁7把全部鸡翅收汤后放锡纸烤盘内，再放白酒，下锅前剩下的叉烧汁，一起放入烤盘8全部放入烤箱9烤箱预热后烤制50分钟10出炉11好了装盘12味道好棒13香喷喷的叉烧鸡翅成功