把腌制的咸菜浸泡后和土豆搭配炖制。
| 主料 | ||
| 咸菜200克 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆5个 | 食用油1汤匙 | 葱适量 |
| 生抽1汤匙 | ||
咸菜炖土豆的做法，共7个步骤
1/7. 把土豆洗净去皮切块
2/7. 把咸菜浸泡后切段
3/7. 热油，炒香葱花
4/7. 放入土豆块翻炒
5/7. 加人生抽
6/7. 加水炖制土豆8分熟，放入咸菜再炖制2分钟即成。
7/7. 出锅，盛入碗中。
小窍门
因为咸菜有盐分，所以不用放盐。
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