主料 | ||
蓝莓鲜果360克 | 胡萝卜50克 | 酵素菌粉1包 |
辅料 | ||
枸杞50克 | 冰糖400克 | 纯净水3L |
1/10. 首先将蓝莓鲜果和胡萝卜用环保酵素浸泡40分钟。(环保酵素是利用瓜果蔬菜皮+红糖+水经过三个月的发酵而成的,可以用来浸泡瓜果蔬菜祛除农残,还可以用来净化空气,用处多多)
2/10. 枸杞用开水烫洗一下滤干备用。
3/10. 提前一个小时打开十度良品酵素机机体电源,启动空气净化灭菌功能。
4/10. 用电子秤秤400克冰糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用。
5/10. 激活菌粉,在碗里加入适量35度左右的温水,将一包菌粉倒入其中,静置溶解。
6/10. 将浸泡后的蓝莓一颗一颗用手捏碎,这样能将有效成分更好的释出。
7/10. 将枸杞放入桶内,将胡萝卜切细丝也放入桶内。并倒入已溶解的菌粉。搅拌均匀。
8/10. 盖好桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿酵素“功能,按开始键。12个小时之后,每天打开搅拌2次,然后将桶盖盖紧。30小时以后产生的气泡会越来越多。
9/10. 78小时,发酵完成,尝试味道酸甜,带有麻舌感便可起桶了。
10/10. 分装入瓶,放入冰箱保存,每天饮用500毫升(一瓶),并且每天喝2000毫升以上温水,不止对眼睛极好,排毒效果也超棒的。