紫苏烧鸭

1/10. 【紫苏烧鸭】材料准备。鸭肉汆水洗净，紫苏叶和梗摘分洗净，土豆切块汆煮备用。

2/10. 紫苏叶和梗摘分洗净。

3/10. 锅烧热入油炒香姜片和鸭肉，加入柱候酱继续炒香。

4/10. 继续加入生抽炒均匀，取三分之一的紫苏叶一起炒均匀。

5/10. 兑入没过鸭肉的热水，烧开后继续放入三分之一紫苏叶和土豆块。

6/10. 大火烧开转中小火继续烧十五分钟左右。

7/10. 转大火，放剩余的紫苏叶子煮熟。

8/10. 大火收汁，以个人口味少许盐调味即可。

9/10. 开啃鸭肉吧！【紫苏烧鸭】成品。