丝瓜粉条

1/13. 主辅料： 丝瓜、粉条、郫县豆瓣酱

2/13. 粉条用清水泡软。

3/13. 丝瓜洗净去皮。

4/13. 把丝瓜刨成长条丝，使其形状和粉条相似。

5/13. 热油、炒香葱花。

6/13. 放入郫县豆瓣酱，小火炒制。

7/13. 炒出红油后，加适量生抽。加适量水，熬制5分钟。

8/13. 放入粉条烧制。

9/13. 把粉条烧至熟透，放入丝瓜条。

10/13. 加盐、味精调味。

11/13. 烧开即可关火

12/13. 出锅盛入碗中。