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1/6. 玉米面放容器里用开水烫,边烫边用筷子搅拌、
2/6. 玉米面开水烫过放冷,用手捏下无干粉即可
3/6. 和成面团、备一碗水、贴饼子的时候手上沾点水
4/6. 带鱼切段,按照自己的喜好切
5/6. 热锅、热油、煎带鱼
6/6. 手上沾水取一块面、放左手上用右手拍扁(我手上都是湿面,这个步骤没拍)快速的贴到锅边上。用手按下、贴完饼子、撒料酒。盐在鱼上、放适量的水。盖锅,7.8分钟即可
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