主料 | ||
芹菜叶适量 | 面粉适量 | 玉米面适量 |
鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 五香粉适量 |
1/10. 食材如图,面粉跟玉米面的比例是1:2
2/10. 芹菜叶先用开水抄一下。捞出攥干水份,切碎备用。
3/10. 放入少许盐。
4/10. 再放少许五香粉,搅拌均匀。
5/10. 加入蛋液,搅拌均匀。
6/10. 将温水慢慢倒入,调成面糊。
7/10. 面糊稍微醒10分钟。
8/10. 加入青菜叶末,拌匀。
9/10. 起锅少油,将面糊放入锅中摊成小饼。
10/10. 煎至两面金黄就可以出锅啦!