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蒸玉米饼

蒸玉米饼

随钰尔安

随钰尔安

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怀孕五个多月了,妈妈一直都很努力的给我做很多美食,最近家里的玉米熟的很多,用了很多方法做来吃,最常见的就是煮老玉米,蒸嫩玉米饼,烙玉米饼,那种绵绵糯糯的口感就是家的感觉
主料
粘玉米四只适量鸡蛋两个适量胡萝卜一个(可不加)适量
辅料适量盐,鸡粉,十三香,各一勺适量小葱四颗适量
黑芝麻一勺适量
辅料
粘玉米四只适量鸡蛋两个适量胡萝卜一个(可不加)适量
辅料适量盐,鸡粉,十三香,各一勺适量小葱四颗适量
黑芝麻一勺适量

蒸玉米饼的做法,共11个步骤

蒸玉米饼的做法图解1

1/11. 配料都在这了(请准备锅烧一锅开水,蒸饼用)

蒸玉米饼的做法图解2

2/11. 玉米用插菜板插成浆(注意不要插到手)

蒸玉米饼的做法图解3

3/11. 四只玉米都在这里了,小心在小心,玉米浆会满天飞,

蒸玉米饼的做法图解4

4/11. 胡萝卜、葱花切碎,鸡蛋黑,黑芝麻,盐,鸡粉,十三香,豆油,全部放入,搅拌,(一定要美美哒)

蒸玉米饼的做法图解5

5/11. 搅拌好之后是这个样子的,(放一点水会和你嫩一点,图里忘记放了)

蒸玉米饼的做法图解6

6/11. 烧好开水准备蒸,一勺浆一张叶子蒸一张饼比较合适

蒸玉米饼的做法图解7

7/11. 这是刚放入锅的样子

蒸玉米饼的做法图解8

8/11. 蒸个十分钟的样子,熟了会鼓起来,

蒸玉米饼的做法图解9

9/11. 这就是成品了,看着就很嫩

蒸玉米饼的做法图解10

10/11. 开吃!!!

蒸玉米饼的做法图解11

11/11. 此菜老少皆宜,口味清淡,嫩似豆腐,可以做给宝宝吃,口味重的朋友放点辣椒,胡椒粉什么的都是可以的

小窍门

一定要用粘玉米,黄玉米要更好看一点,这里用的是白色的,

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