韭菜玉米饼

1/13. 原料

2/13. 往大碗里放入一勺面粉，一勺玉米面。

3/13. 将鸡蛋打入面粉内。

4/13. 用筷子搅拌均匀

5/13. 往面糊里，加入适量的清水。

6/13. 把韭菜末倒入面糊里。

7/13. 搅拌均匀后，加入适量的盐。

8/13. 把勺子放到面糊里，准备舀面糊。

9/13. 锅里倒入适量的油，晃动锅，使锅四周都沾上油。

10/13. 冷油里舀入两勺面糊，小火慢慢煎。

11/13. 轻轻晃动锅，待一面煎好后，翻面，，煎另一面。

12/13. 待两面都煎成金黄色后，盛到盘子里，放凉，待切成片。