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豆渣韭菜玉米饼

豆渣韭菜玉米饼

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喝豆浆剩下的豆渣,加入玉米面和韭菜煎成的饼,没想到竟然非常好吃,以后豆渣又有一个新吃法了。
主料
玉米面 (酌情添加)80克玉米面(酌情添加)80克
辅料
豆渣50克韭菜40克鸡蛋一个
十三香3克3克香油3毫升

豆渣韭菜玉米饼的做法,共8个步骤

豆渣韭菜玉米饼的做法图解1

1/8. 准备好材料。

豆渣韭菜玉米饼的做法图解2

2/8. 豆渣和玉米面混合均匀。

豆渣韭菜玉米饼的做法图解3

3/8. 打入鸡蛋,搅拌均匀。

豆渣韭菜玉米饼的做法图解4

4/8. 放入切碎的韭菜。

豆渣韭菜玉米饼的做法图解5

5/8. 放入十三香,盐和香油,搅拌均匀,能够成团即可。

豆渣韭菜玉米饼的做法图解6

6/8. 锅中放少量油,放入团成的小饼。

豆渣韭菜玉米饼的做法图解7

7/8. 一面煎金黄后,翻面,至两面都成金黄即可。

豆渣韭菜玉米饼的做法图解8

8/8. 稍凉即可食用。

小窍门

如果是生豆渣要煎的时间长一些。
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