主料 | ||
玉米面100克 | 豆渣100克 | 水100克 |
1/13. 准备用料
2/13. 将水放进微波炉,高火加热至沸腾
3/13. 玉米面倒入大碗,冲入沸水
4/13. 搅和成团
5/13. 揉成团
6/13. 加入豆渣
7/13. 拌和均匀
8/13. 将饼干模放入烤盘
9/13. 将调好的面填入模具,抹平表面
10/13. 放入预热170度的烤箱,中层,烤约40分钟左右
11/13. 出炉,晾凉
12/13. 脱模
13/13. 底面向上,很漂亮的金黄
其实烤20-30分钟左右就已经熟了,自己比较喜欢深色的脆皮,所以烤了40分钟。不喜欢干硬的表皮的,可以根据自己的喜好调整烘烤时间。