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糖醋黑白丝

糖醋黑白丝

麦子老妈43

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所谓黑白丝就是把茭白丝和黑木耳丝一起炒了,调了个糖醋味!酸甜很开胃!
主料
茭白3根泡发黑木耳30克青椒1个
辅料
色拉油适量香醋2勺砂糖2小勺
少许生抽1勺大蒜3瓣
家乐鸡粉1小勺

糖醋黑白丝的做法,共10个步骤

糖醋黑白丝的做法图解1

1/10. 买回的茭白清洗处理干净

糖醋黑白丝的做法图解2

2/10. 把茭白切成丝

糖醋黑白丝的做法图解3

3/10. 泡好的黑木耳和青椒分别切成丝

糖醋黑白丝的做法图解4

4/10. 起油锅放入蒜片爆香

糖醋黑白丝的做法图解5

5/10. 加入茭白丝翻炒

糖醋黑白丝的做法图解6

6/10. 再加入黑木耳丝翻炒,当心爆锅

糖醋黑白丝的做法图解7

7/10. 炒至2种食材发软后再加入青椒丝

糖醋黑白丝的做法图解8

8/10. 加点盐调味

糖醋黑白丝的做法图解9

9/10. 加点生抽、香醋和砂糖炒匀

糖醋黑白丝的做法图解10

10/10. 起锅前加点家乐鸡粉炒匀即可

小窍门

因为青椒炒太久软了不好吃所有我是最后放入!
根据自己喜好调整口味!
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营养信息

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  • 糖醋黑白丝热量88 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物11.3 克
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