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1/6. 新鲜骨头买回来冲洗一遍,然后放入冷水锅里过一遍水,去除浮沫。
2/6. 鲜土茯苓、赤小豆、荷包豆。
3/6. 土茯苓切块。
4/6. 把切块的土茯苓、骨头、荷包豆、赤小豆一同放入汤锅中,大火烧开。
5/6. 大火烧开10分钟转小火煲40分钟即可。
6/6. 出锅前加入少许盐调味,转大火再煮几分钟就可盛出。
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