青椒炒肉片

1/5. 青椒摘去根蒂和内瓤,洗净片成稍薄片,喜欢辣味的可以用青椒和尖椒参合起来.猪肉洗净切薄片.

2/5. 锅内油热,倒入肉片翻炒至断生(即变色).

3/5. 倒入适量酱油翻炒肉片入味.如果肉片切的厚了可以稍微添加一点点水炖2-3分钟让肉片入味.

4/5. 推入青椒,翻炒均匀,至青椒颜色变深,加适量盐出锅.