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清炒茄瓜瘦肉

清炒茄瓜瘦肉

Linda199

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茄子具有很多的功能和好处,可以除口臭,治生疮,去痘痘,美容,去黑眼圈,减肥,但是茄瓜属于寒凉性,所以哮喘,体质凉和体若者不宜吃。
主料
茄瓜1条瘦肉250克
辅料
蒜心2条料酒1勺1勺
酱油2匙生粉1克

清炒茄瓜瘦肉的做法,共7个步骤

清炒茄瓜瘦肉的做法图解1

1/7. 茄子去皮,切成小块

清炒茄瓜瘦肉的做法图解2

2/7. 瘦肉切片,下盐,油,生粉腌制一会儿。也可以切成丝状。

清炒茄瓜瘦肉的做法图解3

3/7. 刚好昨天剩2条蒜心,不要浪费,就一起弄了。蒜心可以用葱花代替的

清炒茄瓜瘦肉的做法图解4

4/7. 茄瓜切好泡一下水后,捞起来拧干。起油锅,下茄瓜炒,茄瓜很吸油哦

清炒茄瓜瘦肉的做法图解5

5/7. 接着把茄瓜装好,放瘦肉下去炒,加料酒去腥,再把蒜心放下去炒,如果是葱花就起锅的时候再放

清炒茄瓜瘦肉的做法图解6

6/7. 再把茄瓜放下去,加水,小火盖着煮8分钟,然后再大火翻炒一下收汁。

清炒茄瓜瘦肉的做法图解7

7/7. 一道香喷喷的茄瓜炒瘦肉就煮好了。

小窍门

用爱去做每一次饭菜,会发现吃的人也会感受到你的爱心,我始终艰辛!
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营养信息

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  • 清炒茄瓜瘦肉热量408 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质21.3 克
  • 碳水化合物4.5 克
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