主料 | ||
排骨475克 | 大米180克 | 薏米仁1005克 |
辅料 | ||
香葱适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
味精适量 |
1/12. 食材:排骨(已清洗焯水)、大米(已淘洗)、薏米仁(已泡发)、香葱
2/12. 将已泡发的薏米仁淘洗一下。
3/12. 将已焯好的排骨和淘洗好的薏米仁下入高压锅中。
4/12. 加适量的料酒。
5/12. 加入一些清水煮开。
6/12. 随后,合入已淘洗好的大米翻动一下煮开。
7/12. 接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
8/12. 焖至没气后开盖。
9/12. 然后,加适量的盐。
10/12. 加适量的味精。
11/12. 调味搅匀。
12/12. 最后,搁入香葱,即成。