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时蔬拌槐花

时蔬拌槐花

冬季心情

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槐花可以生吃,吃一口,清清悠悠的槐花味道,顿时在口腔中弥漫开来,人便也沉浸在槐花的香甜之中了。小时候,会跟妈妈一起去摘槐花,妈妈用面粉将槐花拌一拌,然后蒸着吃。
主料
胡萝卜40克
辅料
槐花40克黄瓜50克洋葱30克
大蒜2瓣0.5克白糖2克
味精1克苹果醋4克

时蔬拌槐花的做法,共6个步骤

时蔬拌槐花的做法图解1

1/6. 原料:槐花、胡萝卜、黄瓜、洋葱、蒜。

时蔬拌槐花的做法图解2

2/6. 将胡萝卜切丝,黄瓜切丝,洋葱切丝。

时蔬拌槐花的做法图解3

3/6. 蒜切碎末。

时蔬拌槐花的做法图解4

4/6. 将胡萝卜、洋葱、黄瓜丝和槐花放入盆中。

时蔬拌槐花的做法图解5

5/6. 加入蒜末拌匀后,再加入味精、盐、白糖、苹果醋拌匀即可食用。

时蔬拌槐花的做法图解6

6/6. 成品。

小窍门

为了保持槐花的原味,我没有加过多的调味料。
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营养信息

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  • 时蔬拌槐花热量15 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物8.8 克
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