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笋干菜蚕豆汤

笋干菜蚕豆汤

花鱼儿04

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现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了,所以在上市的时候也会买一点回来吃,蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美,这是阿拉宁波人的吃法,但不要做咸了。。。
主料
蚕豆500克笋干菜20克
辅料
适量味精适量

笋干菜蚕豆汤的做法,共7个步骤

笋干菜蚕豆汤的做法图解1

1/7. 食材:蚕豆、笋干菜

笋干菜蚕豆汤的做法图解2

2/7. 将蚕豆剥壳成为肉中肉淘洗一下。

笋干菜蚕豆汤的做法图解3

3/7. 烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

笋干菜蚕豆汤的做法图解4

4/7. 接着,合入笋干菜,加适量的水煮开至熟。

笋干菜蚕豆汤的做法图解5

5/7. 然后,加适量的盐。

笋干菜蚕豆汤的做法图解6

6/7. 加适量的味精。

笋干菜蚕豆汤的做法图解7

7/7. 调味翻匀,即成。

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营养信息

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  • 笋干菜蚕豆汤热量1690 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物61.5 克
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