香辣皮皮虾

1/11. 鲜活皮皮虾洗净

2/11. 加姜片上锅蒸熟

3/11. 大约蒸15分钟，出锅备用

4/11. 炒锅加底油煸香麻椒、姜丝

5/11. 下入一西餐主餐勺郫县辣酱，煸炒出香味

6/11. 顺锅边加料酒烹香，再少量水，糖1勺，鸡精少许（郫县辣酱很咸，我一般不再加盐）

7/11. 加入适量水淀粉，待汤汁开始浓稠后

8/11. 下入蒸熟的皮皮虾翻炒均匀，出锅

9/11. 是不是味蕾大开呢

10/11. 太美味啦