干锅杏鲍菇

1/8. 准备好食材

2/8. 杏鲍菇用手撕长条，青、红辣椒，洋葱切丝，蒜、姜切片，五花肉切薄片开水烫一下，凉水冲干净备用

3/8. 锅里少一点油，加入葱姜五花肉煸出

4/8. 煸炒至五花肉出油微黄

5/8. 加入老干妈豉油1茶匙，豆瓣酱1茶匙，蒜片煸炒出香味

6/8. 加入杏鲍菇翻炒大约3～4分钟左右

7/8. 再加入青红椒，洋葱翻炒，断生，最后加入鸡精，味极鲜生抽1茶匙，盐一点点，香油调匀即可