芒果炒大虾

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初夏将至用水果入菜可以开胃打开味蕾和食欲

芒果炒大虾的做法，共12个步骤

1/12. 虾去头剥壳

2/12. 留下尾巴，从后面开刀不要切断虾肠容易清洗干净

3/12. 切好的虾仁用水冲洗干净

4/12. 加入蛋清少许盐胡椒粉适量干淀粉腌制十分钟

5/12. 芦笋切段备用

6/12. 芒果一个可以是任何一种芒果前提它很香

7/12. 取芒果肉切成块

8/12. 芦笋用开水焯一下入冷水过一下保持颜色鲜艳不褪色

9/12. 腌制好的虾仁也焯一下水这样比较健康少油

10/12. 三种材料入锅炒一下

11/12. 依次放入芦笋虾仁芒果

12/12. 热锅放入食用油（橄榄油最佳）翻炒时间不宜过长加入少许盐鸡精少许淀粉勾芡就可以出锅了

这道菜鲜甜香爽口清淡老少皆宜
芒果也可以用菠萝苹果代替水果和虾仁的鲜结合味道只有你知道

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