| 主料 | ||
| 桑葚果适量 | ||
| 辅料 | ||
| 麦芽糖适量 | 柠檬汁适量 | 冰糖适量 |
桑葚果酱的做法，共4个步骤
1/4. 将桑葚果摘掉蒂。
2/4. 再将桑葚果清洗干净，滤干水。
3/4. 再用冰糖腌渍桑葚果，腌渍2小时，腌渍出桑葚水。
4/4. 将桑葚果放入干净的锅中，用小火慢熬，用勺子不停的搅拌，熬的水分慢慢减少后加入麦芽糖，再用勺子不停的搅拌，等汁水熬至粘稠后加入柠檬汁，熬至汁水接近收干就可以了。
小窍门
如果没有麦芽糖可用冰糖，熬出来后可加入一些蜂蜜味道更好。
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