营养美味桑葚果酱

1/7. 桑葚是新鲜采摘的 一定要多洗几遍 将杂质清洗掉

2/7. 这次没有过程照片 所以不能给大家传图啦 不过桑葚果酱做法简单随意 相信大厨们肯定一看就明白啦

3/7. 洗干净的桑葚用一点白糖腌渍一会 用白糖的原因是白糖腌渍容易出汁

4/7. 腌渍半小时就行 冰糖可以用料理机打成糖粉 这样容易熬

5/7. 将桑葚 冰糖粉倒入小锅中 一定不要加水 大火熬开之后转小火慢慢熬 注意一定要边熬边搅拌 以免糊底 熬的过程中能看到汁液慢慢的渗出来

6/7. 熬大概半小时左右 熬制过程中可以用勺子把桑葚碾碎 慢慢的会越来越稠 越来越碎 出锅前将柠檬挤汁加入锅里 再熬五分钟左右搅拌均匀 美味的桑葚果酱就可以出锅啦