主料 | ||
蛤蜊300克 | 胡萝卜1根 | 椰奶适量 |
辅料 | ||
土豆1个 | 洋葱1个 | 甜辣咖喱粉适量 |
蒜片适量 |
1/6. 锅内放油,待油热将切好的蒜片下锅炒出蒜香
2/6. 将切好的胡萝卜块土豆块下锅翻炒
3/6. 待胡萝卜和土豆块熟到一定程度将洋葱下锅炒一炒
4/6. 将选好的甜辣咖喱粉混合在一起倒入锅中ps.(我在选购的时候特意去买咖喱粉的结果没注意就错选成咖喱膏,个人觉得咖喱粉入锅的时候颜色比咖喱膏效果好)
5/6. 加入适量的水,待水烧开将去过淤泥蛤仔放入咖喱汤中
6/6. 在完成的咖喱汤中倒入椰奶ps.(因为我不喝椰奶所以对此不了解,大家在选购的时候最好选择比较浓点的)