没有特别的故事，就是想吃了。
| 主料 | ||
| 茄瓜1条 | 瘦肉250克 | |
| 辅料 | ||
| 土豆1个 | 料酒1匙 | 酱油1匙 |
| 盐1匙 | 小辣椒2条 | |
茄瓜土豆炒瘦肉的做法，共7个步骤
1/7. 土豆去皮切块
2/7. 瘦肉切粒下料酒酱油腌制
3/7. 茄瓜切块泡水5分钟后，捞出来拧干
4/7. 小辣椒切段
5/7. 下油爆炒茄瓜，下小辣椒，炒好后捞出
6/7. 下瘦肉炒几分钟，再下土豆炒几分钟，最后下茄瓜，加水，加酱油，加盐，焖煮8分钟
7/7. 大火收汁，起锅。
小窍门
茄瓜很吸水，要多下点水。
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