| 主料 | ||
| 金针菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 盐适量 | 豆瓣酱适量 |
| 蚝油适量 | 葱适量 | |
香辣金针菇的做法，共4个步骤
1/4. 准备好金针菇，撕小朵，洗干净，捞出凉干备用
2/4. 锅里放适量食用油！把油加热放一勺豆瓣酱，加入蒜末姜末炒香，加入半碗水加一丢丢鸡精小量白糖，耗油把汁调一下。
3/4. 大火把汁烧开放入金针菇，然后转小火炖，把金针菇炖软就好了！不要炖太久会老，不好吃！
4/4. 出锅前放入葱就好了！好了完成！
小窍门
豆瓣酱是咸的所以之后就不用放盐，很开胃口很下饭，希望大家喜欢！！
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