主料 | ||
鸡翅中8只 | ||
辅料 | ||
大蒜1头 | 烧烤酱2勺 | 蜂蜜1勺 |
生抽2勺 |
1/10. 鸡翅中洗干净先用牙签扎眼。
2/10. 再用利刀从中间划开,一边不要切断。
3/10. 一头大蒜捣成蒜泥,连同鸡翅一起装入容器里。
4/10. 2勺生抽,1勺烧烤酱。适量盐抓匀盖上保鲜膜放冷藏腌制3小时以上。
5/10. 一勺烧烤酱加一勺蜂蜜调匀。
6/10. 烤盘铺锡纸,刷上一层油,竹签用开水烫过。
7/10. 将鸡翅串好,摆在烤盘里腌料也涂抹在表面。在刷一层蜜汁。
8/10. 烤箱提前预热,上下火190度中上层烤5—7分钟。
9/10. 拿出来翻面,再刷一层蜜汁入烤箱烤5分钟。
10/10. 杯啤酒一串烤翅