主料 | ||
鸡翅6个 | ||
辅料 | ||
葱末5克 | 姜3克 | 蒜末5克 |
生抽1匙 | 料酒1匙 | 盐1克 |
白糖3克 | 蒜蓉辣酱15克 | 孜然5克 |
1/7. 鸡翅充分清洗干净。
2/7. 洗净的鸡翅擦干表面水份,用叉子在每个鸡翅表面叉上小洞。
3/7. 将生抽、料酒、盐、糖、切好的葱姜蒜末搅拌均匀。
4/7. 把鸡翅放入搅拌,之后充分腌渍30分钟以上。
5/7. 将鸡翅放在烤网上,每个鸡翅两面均匀地刷上蒜蓉辣酱,并撒上一层孜然粉。
6/7. 烤网下面放垫上锡纸的烤盘,放入预热好的烤箱。200度大约烤20分钟就可以了。烘烤途中最好将鸡翅翻面,确保两面均匀受热,调料入味。
7/7. 烤好的鸡翅香气扑鼻,开始享用吧!