烫面红糖炸糕

1/13. 面粉200克倒入面包机桶

2/13. 330克水加10克色拉油加热至滚开，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌至无生粉，放入面包机启动和面程序10分钟揉至面团光滑

3/13. 90克红糖加入20克面粉、10克油，10克白芝麻混合搓均匀即可

4/13. 砧板和手上抹少许油取出面团搓成宽点的长条

5/13. 分割成9份搓圆

6/13. 取一份捏成小碗状

7/13. 加入14克左右的红糖馅

8/13. 左手顺时针旋转面团，右手虎口慢慢收口至完全收和

9/13. 用手轻轻搓圆

10/13. 依次做完

11/13. 炒锅加适量油烧热至4-5成热

12/13. 手沾少许油，把糖糕坯子用手心拍扁