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1/5. 牛肉用小锤或刀钯敲到适度软，加一点红酒和盐还有白胡椒腌制2小时以上
2/5. 锅热放入安佳黄油适量
3/5. 放入牛肉，底面色范白翻面
4/5. 放入彩椒和洋葱热一下就可以上盘
5/5. 完成，上盘前可以加红酒收汁
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