凉拌双耳

1/7. 泡发的木耳、银耳洗净，撕成合适大小。

2/7. 蒜头洗净拍碎。

3/7. 锅里放水，烧开。

4/7. 放入木耳、银耳煮熟。

5/7. 煮熟的木耳、银耳捞出过凉水。

6/7. 凉透的木耳、银耳捞出，放菜篮子里控一下水。