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1/7. 备好材料
2/7. 在虾背第二节剪开挑出虾线,剪掉虾须和虾脚。
3/7. 葱,香菜洗净切段。姜切丝,蒜切片。
4/7. 热锅下油,爆香姜蒜。
5/7. 倒入处理好的虾,翻炒几下,再倒入红酒焖煮2分钟。
6/7. 倒入葱,香菜。
7/7. 倒入盐,酱油,蚝油,生粉勾的芡汁,拌匀上碟。
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