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心型帆立贝芦笋拼

心型帆立贝芦笋拼

薰衣草QXwKT

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帆立贝柱,由扇贝的闭壳肌风干制成,又称干贝,在古代是为瑶柱。闭壳肌肉色嫩白,营养丰富,因含有显味的已氨酸和琥珀酸,味道极其鲜美,而被称之为天下绝品。

芦笋有对健康的三大功效
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值。
主料
芦笋六颗根西红柿一个
辅料
帆立贝六个黄瓜一根

心型帆立贝芦笋拼的做法,共9个步骤

心型帆立贝芦笋拼的做法图解1

1/9. 帆立贝和芦笋洗净控干

心型帆立贝芦笋拼的做法图解2

2/9. 芦笋切成适当的长度

心型帆立贝芦笋拼的做法图解3

3/9. 帆立贝放入微波炉微20秒

心型帆立贝芦笋拼的做法图解4

4/9. 然后用瓜片做成心的型状

心型帆立贝芦笋拼的做法图解5

5/9. 准备好调料盐、殿粉、香油

心型帆立贝芦笋拼的做法图解6

6/9. 待水开时放入芦笋盐香油少许最后打亮芡

心型帆立贝芦笋拼的做法图解7

7/9. 出锅备用

心型帆立贝芦笋拼的做法图解8

8/9. 西红柿切片码成玫瑰花状备用

心型帆立贝芦笋拼的做法图解9

9/9. 料理完成

小窍门

帆立贝料理时掌擇好时间不能超时否则口感不佳。
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营养信息

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  • 心型帆立贝芦笋拼热量73 千卡
  • 脂肪0.37 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物5.01 克
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