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1/8. 海参提前一天泡发
2/8. 内脏洗净,开水焯一下
3/8. 山药去皮切块,葱,姜片少许
4/8. 先把山药煸炒至边角发焦黄
5/8. 锅里再次放油,葱姜片炒至出香味
6/8. 翻炒海参片刻,淋入生抽
7/8. 加入煸炒过的山药,盖锅盖焖2分钟
8/8. 关火后加入切好的蒜苗丝,加盐调味,出锅
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