这次的水果布丁做的很简易，但是味道很好。
| 主料 | ||
| 果肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 吉士粉15克 | 纯牛奶250毫克 | 白糖15克 |
水果布丁的做法，共3个步骤
1/3. 吉士粉用少量牛奶溶解，果肉切丁在模具中铺底，多少按个人喜好而定。
2/3. 剩下的牛奶用奶锅加热至沸腾关火后把溶解好的牛奶吉士粉倒入，快速搅拌（如果出现疙瘩用筛子过滤即可），倒入模具，上层加入果肉点缀。
3/3. 放入冰箱冷藏室一晚上或者放入冷冻室两三个小时。
小窍门
冷藏后的口感软糯Q滑，冷冻后的口感更像奶油冰淇淋。
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