主料 | ||
花胶20克 | 桂圆10颗 | |
辅料 | ||
红枣10颗 | 莲子10颗 | 冰糖适量 |
1/5. 这是所有的材料。
2/5. 花胶切条后,用清水泡半天,中间换一次水。(去腥)
3/5. 把所有的材料放下电饭锅,加三碗水煲1~1。5小时,就OK了(或是汤锅、或隔水炖,注意:隔水炖后,水是有多没有少的,所以炖时水要放少些)
4/5. 一般人都喜欢趁热喝。不过改变一下吃法,更会另你有别样的享受。把煮好的花胶糖水放凉后,放入冰箱里,隔夜就会成果冻状。
5/5. 加进自己喜欢的水果丁,再加上鲜奶(或是炼奶)。一款无比清爽、滑嫩、美容的花胶水果布丁就出来了。
给炎热的夏天带来一丝丝的凉意。