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双色水果布丁

双色水果布丁

升起的新阳

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芒果和火龙果营养丰富,味道香甜可口,做成布丁是夏季凉爽又味美的饮品。
主料
芒果3个小红心火龙果适量牛奶40克
淡奶油30克
辅料
白糖15克吉利丁片2片

双色水果布丁的做法,共9个步骤

双色水果布丁的做法图解1

1/9. 取芒果肉倒入搅拌机内搅拌成泥。

双色水果布丁的做法图解2

2/9. 吉利丁片用清水泡。

双色水果布丁的做法图解3

3/9. 容器里放入牛奶加糖用小火加热至糖融化后,稍微凉一下,倒入淡奶油搅拌均匀。

双色水果布丁的做法图解4

4/9. 泡软的吉利丁片放入搅拌至完全融化。

双色水果布丁的做法图解5

5/9. 芒果泥加入搅拌均匀后过筛2遍。

双色水果布丁的做法图解6

6/9. 倒入瓶内,冷藏1个小时。

双色水果布丁的做法图解7

7/9. 用同样的方法(步骤1-5)制作火龙果布丁液,倒入瓶内冷藏1小时。

双色水果布丁的做法图解8

8/9. 成品。

双色水果布丁的做法图解9

9/9. 成品。

小窍门

火龙果泥水分多不需要过筛,加的量非常少,大概3-4汤匙左右。

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营养信息

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  • 双色水果布丁热量473 千卡
  • 脂肪100.58 克
  • 蛋白质8.33 克
  • 碳水化合物19.28 克
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