罗汉果,是葫芦科多年生藤本植物。被人们誉为神仙果。是桂林名贵的土特产。 其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分,主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。罗汉果因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。
木瓜银耳炖罗汉果的做法,共4个步骤
1/4. 木瓜切块,银耳泡发后撕成小朵,准备所有的食材
小窍门
罗汉果是回甘,可以少放冰糖,吃的时候提前放入冰箱会更好吃。秋天多吃润肺止咳,预防疾病。宝宝两岁半,有点咳嗽,喉咙有痰,每天吃点,不用吃药,几天见效!
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