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1/5. 鲍鱼、 海参用温水浸透洗净,切成长条。
2/5. 冬菇、 冬虫夏草用温水浸泡后洗净。
3/5. 将所用材料置于炖盅,加入清鸡汤,炖盅加盖,隔水炖之。
4/5. 待锅内水开后,先用中火炖1小时,然后再用小火炖2小时即可。
5/5. 炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。
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