萝卜烩虾仁

1/11. 白萝卜切细丝，拍一片老姜备用

2/11. 梅林午餐肉及香菇切丝备用

3/11. 虾仁(鲜的冻的都ok)剔除虾线备用

4/11. 锅里放少量油，放老姜及花椒爆香

5/11. 倒入虾仁炒一会儿后虾仁出锅备用，花椒及姜取出弃之。余油留锅里。

6/11. 另再加少量油，放姜爆香后倒入萝卜丝炒一会儿

7/11. 加入清水，水量需没过萝卜丝

8/11. 放入备好的梅林午餐肉和香菇

9/11. 加盖烩至萝卜耙软

10/11. 水收汁了，萝卜耙软了，加适量盐调味。