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泰式凉拌酸辣虾

泰式凉拌酸辣虾

飞舞的夏花

飞舞的夏花

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找个心情不错的日子,让脚步慢下来,伴着柠檬的清香,做一份异域风格的料理,在厨房里寻找惬意的时光
主料
海虾7只鱼露适量
辅料
柠檬半个大蒜2瓣小辣椒3个
香菜1棵白糖少许

泰式凉拌酸辣虾的做法,共7个步骤

泰式凉拌酸辣虾的做法图解1

1/7. 香菜洗净切小段

泰式凉拌酸辣虾的做法图解2

2/7. 小辣椒切成圈(用剪刀剪很方便哦)

泰式凉拌酸辣虾的做法图解3

3/7. 柠檬切下两片,改刀成小扇形

泰式凉拌酸辣虾的做法图解4

4/7. 蒜瓣拍扁,去皮切碎

泰式凉拌酸辣虾的做法图解5

5/7. 将辣椒、蒜末放入碗中加入适量鱼露和白糖搅拌均匀

泰式凉拌酸辣虾的做法图解6

6/7. 海虾入锅中煮熟捞起放凉,去壳后切成小块

泰式凉拌酸辣虾的做法图解7

7/7. 将虾仁丁放入酱料碗中,加入柠檬片、香菜、挤上少许柠檬汁搅拌均匀即可。

小窍门

1、喜欢整虾的话,不切小块也可以
2、这里做的是一人份的量,做的多的话可以适当的增加配料和调料
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营养信息

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  • 泰式凉拌酸辣虾热量306 千卡
  • 脂肪0.89 克
  • 蛋白质16.8 克
  • 碳水化合物37.75 克
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