天然酵母版葱香饼

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自己养了葡萄天然酵母，每星期做面包有些腻了，可是如果不喂养酵母又怕坏掉，今天尝试用天然酵母做个葱香饼，效果不错，外酥里嫩，家里有养酵母的可以尝试一下。

天然酵母版葱香饼的做法，共8个步骤

1/8. 先取天然酵母50g.

2/8. 加入200g中筋面粉

3/8. 加入适量水，揉成稍软的面团.盖上保鲜膜放温暖处发酵.

4/8. 发酵好的面团加少量干粉（防粘），继续揉成团.

5/8. 擀成面皮，滴少许油，洒入少许盐、葱花，从半径处切一刀，沿一边卷起。

6/8. 捏紧周边，使之成为圆饼。

7/8. 擀成薄饼状

8/8. 平底锅烧热，滴入少许油，放入面饼，两面刷油，中小火煎至两面金黄即可出锅。

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