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1/8. 准备好材料,青口洗干净刷干净外壳。
2/8. 水烧开后把青口贝倒下锅,水再次沸腾后捞起。
3/8. 紫苏切碎。
4/8. 姜和蒜切碎。
5/8. 锅内放油,爆香姜蒜,倒入青口贝爆炒。
6/8. 半分钟后放入紫苏。
7/8. 洒入胡椒粉。
8/8. 倒入蚝油,再加大半碗水翻炒至完全收汁即可关火,上面撒一层香菜碎。
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