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凉拌心丝丝

凉拌心丝丝

二货B

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主料
木耳3朵干海带50克青瓜半根
胡萝卜1/4根芫荽一根脆花生米适量
辅料
白糖适量熟芝麻适量适量
蒜头四瓣一匙小尖椒一根

凉拌心丝丝的做法,共11个步骤

凉拌心丝丝的做法图解1

1/11. 将海带与木耳泡发

凉拌心丝丝的做法图解2

2/11. 海带切成丝(横幅太长,不好切,卷起来切短点)。

凉拌心丝丝的做法图解3

3/11. 木耳剪小块状(2厘米*2厘米)

凉拌心丝丝的做法图解4

4/11. 青瓜切丝,请原谅本宝宝的刀功:(。

凉拌心丝丝的做法图解5

5/11. 胡萝卜削皮切丝,我知道这是棍:(。。。。

凉拌心丝丝的做法图解6

6/11. 把木耳和海带烫一下(约2分钟),木耳先,海带后,不然串味,捞起放冰水中浸泡2分钟,捞出沥干。

凉拌心丝丝的做法图解7

7/11. 青瓜丝与胡萝卜丝用冰水泡一分钟捞起沥干(都要沥干,不然不够酸)

凉拌心丝丝的做法图解8

8/11. 准备醋汁:醋一匙,酱油半匙,植物油半匙,香菜切碎,蒜头四颗切碎,小尖椒一颗切碎,加点盐和糖,和在一个碗里(我取切熟食的刀和板,用凉开水提前泡洗过)

凉拌心丝丝的做法图解9

9/11. 在一个碗里拌匀

凉拌心丝丝的做法图解10

10/11. 10.以上和一起拌匀,放冰箱里冷冻半小时,取出装盘再洒一点熟芝麻与花生米

凉拌心丝丝的做法图解11

11/11. 可香了,宝宝都爱吃,酸辣味好足

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营养信息

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  • 凉拌心丝丝热量141 千卡
  • 脂肪0.43 克
  • 蛋白质5.78 克
  • 碳水化合物46.26 克
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